Franciacorta Noble Noir Brut Blanc de Noir

Un Blanc de Noirs (100% Pinot Nero) Brut Biologico, espressione informale ma di carattere del terroir di Gussago. Vinificato principalmente in acciaio e affinato almeno 18 mesi sui lieviti, rivela la vinosità del Pinot Nero con eleganti note di piccoli frutti rossi, agrumi e sfumature di pasticceria. Al palato è cremoso e morbido, sostenuto da una vibrante sapidità che lo rende versatile, dall'aperitivo a piatti più saporiti.

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Per la vostra sicurezza, tonno, scampi, gamberi rossi, carpaccio di pescato, polpo e alici sono stati sottoposti ad abbattimento termico come previsto dalla normativa.
Inoltre, calamari, seppie e moscardini potrebbero essere serviti surgelati qualora non fossero disponibili freschi.