"S'è le me" Vermentino di Gallura DOCG

Il "S'è le me" è un'etichetta storica e un'espressione fedele del Vermentino di Gallura DOCG prodotta dalla Cantina del Vermentino-Monti. Nasce sui suoli da disfacimento granitico della Gallura e viene vinificato in acciaio per preservare l'essenza del vitigno. Si distingue per il suo profilo fresco e asciutto, con un bouquet delicato di fiori bianchi e mela, arricchito dal tipico e piacevole finale ammandorlato. Un bianco di grande bevibilità, sapido e pulito, perfetto per l'aperitivo e la cucina di mare.

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Per la vostra sicurezza, tonno, scampi, gamberi rossi, carpaccio di pescato, polpo e alici sono stati sottoposti ad abbattimento termico come previsto dalla normativa.
Inoltre, calamari, seppie e moscardini potrebbero essere serviti surgelati qualora non fossero disponibili freschi.