Polpo grigliato con rucola, pomodorini confit e ristretto di aceto balsamico

Un secondo piatto che esalta la tenerezza del polpo, grigliato alla perfezione per preservarne il sapore e la consistenza. Il tocco aromatico della rucola, la dolcezza dei pomodorini confit e l'agrodolce del ristretto di aceto balsamico creano un contrappunto armonioso che delizierà il palato.

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Per la vostra sicurezza, tonno, scampi, gamberi rossi, carpaccio di pescato, polpo e alici sono stati sottoposti ad abbattimento termico come previsto dalla normativa.
Inoltre, calamari, seppie e moscardini potrebbero essere serviti surgelati qualora non fossero disponibili freschi.