Selezione di crudi mare
1 tartare di salmone, 1 tartare di tonno, calamari julienne, 2 ostriche, 2 gamberi rossi e 2 scampi
29,90 Euro
Delizia agli agrumi e olio extravergine
La freschezza assoluta del mare in un piatto. Sottili fettine del miglior pescato del giorno, condite con un filo d'olio extra vergine d'oliva e agrumi per un carpaccio leggero e raffinato.
Per la vostra sicurezza, tonno, scampi, gamberi rossi, carpaccio di pescato, polpo e alici sono stati sottoposti ad abbattimento termico come previsto dalla normativa.
Inoltre, calamari, seppie e moscardini potrebbero essere serviti surgelati qualora non fossero disponibili freschi.
Elenco principali allergeni
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Latte
- Frutta a guscio
- Sedano
- Senape
- Semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti
- Lupini
- Molluschi
Si prega di comunicare al nostro personale eventuali allergie prima dell'ordinazione.
Non possiamo garantire l'assenza totale di contaminazioni crociate durante la preparazione.
Galleria fotografica
Alternative in Carpacci e tartare
Gran selezione di crudi mare
2 tartare di salmone, 2 tartare di tonno, calamari julienne, 4 ostriche, 4 gamberi rossi e 4 scampi
59,90 Euro
Tartare di salmone, avocado e mandorle tostate
Carpacci e tartare
13,90 Euro
Carpaccio di scampi
Scampi, Olio Evo
19,90 Euro
Cheesecake di tonno rosso, olive di Gaeta, pomodorini caramellati e burrata di Andria
Carpacci e tartare
15,90 Euro
Carpaccio di Gambero rosso
Gambero rosso, Olio EVO
18,90 Euro
Tartare di tonno rosso con granella di pistacchio
Carpacci e tartare
14,90 Euro
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Fettuccine, Baccalà, Olio EVO, Aglio, Prezzemolo, Pomodorini, Olive di Gaeta
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Tris di Tartare
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17,90 Euro
Tortino al cioccolato
Tortino, cioccolato, zucchero a velo
5,90 Euro
Garnacha Blanca La Sastrería
Cantina Bodegas San Valero (750 ml)
20,00 Euro
Pezzonia alla piastra o guazzetto (al kg)
Prezzo al chilogrammo
60,00 Euro
Chardonnay IGP Tre Venezie
Cantina Tolomei (750 ml)
22,00 Euro
Cerasuolo d abbruzzo
Rosè
28,00 Euro
Crema alla catalana
Crema, Catalana
5,90 Euro