Scampi medi (1 Kg)

Lo Scampo è l'emblema dell'eleganza a tavola, un crostaceo dal gusto inconfondibile, ben diverso dai gamberi comuni. Si distingue per le sue carni bianche, candide e compatte, e per una dolcezza naturale straordinaria che lo rende uno dei prodotti più pregiati del nostro mare. La pezzatura "Media" è la più versatile e richiesta: perfetta sia per essere gustata cruda (previa abbattitura), dove sprigiona note di nocciola e mare, sia per cotture veloci. L'ideale per preparare sontuosi primi piatti, come un risotto alla crema di scampi o delle linguine, ma è perfetta anche per secondi classici come gli scampi al forno gratinati o "alla Busara" (con pomodoro e peperoncino). Un prodotto di alta ristorazione direttamente a casa tua, garantito Fish Enjoy.

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Per la vostra sicurezza, tonno, scampi, gamberi rossi, carpaccio di pescato, polpo e alici sono stati sottoposti ad abbattimento termico come previsto dalla normativa.
Inoltre, calamari, seppie e moscardini potrebbero essere serviti surgelati qualora non fossero disponibili freschi.