Granchi (1 Kg)

Il Granchio è il protagonista indiscusso dei Plateau Royal più esclusivi. Questo maestoso crostaceo dell’Atlantico si distingue per il suo guscio robusto color mattone e le possenti chele dalla punta nera. È un vero scrigno di sapori: le chele nascondono una polpa bianca, soda e dolcissima, mentre l'interno del carapace offre una carne cremosa e saporita (il "corallo"), ideale per chi ama i gusti intensi. È eccellente preparato in modo semplice: bollito e servito tiepido o freddo, accompagnato da una maionese fatta in casa o una citronette, oppure "alla Catalana" con pomodoro e cipolla. È però straordinario anche per condire la pasta: rompi il guscio e le chele direttamente nel sugo per ottenere uno spaghetto al granchio dal profumo inebriante. Un'esperienza gourmet da gustare con le mani, garantita dalla qualità Fish Enjoy.

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Per la vostra sicurezza, tonno, scampi, gamberi rossi, carpaccio di pescato, polpo e alici sono stati sottoposti ad abbattimento termico come previsto dalla normativa.
Inoltre, calamari, seppie e moscardini potrebbero essere serviti surgelati qualora non fossero disponibili freschi.