Moscardini o Folpetti (1 kg)

I Moscardini (o Folpetti) sono piccoli tesori del nostro mare, amati per il loro gusto rustico e verace. Spesso confusi tra loro, condividono in cucina la stessa straordinaria versatilità e una carne che, se cucinata nel modo giusto, diventa tenera come il burro. L'ideale per preparare uno dei piatti più iconici della tradizione marinara: i Polipetti alla Luciana (stufati lentamente nel sugo di pomodoro con olive e capperi), perfetti da servire con crostini di pane caldo. Sono eccezionali anche semplicemente bolliti per un'insalata di mare tiepida o, se di piccola taglia, fritti per un antipasto sfizioso. Un prodotto genuino che porta in tavola i profumi intensi della cucina dei pescatori, selezionato fresco da Fish Enjoy.

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Per la vostra sicurezza, tonno, scampi, gamberi rossi, carpaccio di pescato, polpo e alici sono stati sottoposti ad abbattimento termico come previsto dalla normativa.
Inoltre, calamari, seppie e moscardini potrebbero essere serviti surgelati qualora non fossero disponibili freschi.